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Showing posts from June, 2011

How do pigs live?

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These are all new investigations into "normal" pig farms.

Vier neue Videos aus Schweinefarmen, aus vier Ländern (alle von 2011).

A veces pensamos que "en nuestro país la situación no es tan mala, cómo por ejemplo en los EE.UU." Aquí hay cuatro investigaciones en granjas de cerdos, de cuatro paises (todos del 2011).

USA / EE.UU.


Holland / Holanda


Spain / Spanien / España


Germany / Deutschland / Alemania


UPDATE: England / Inglaterra (2012)

Interview mit Matt Ball (deutsch)

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English
castellano
(Januar 2010)

Matt Ball ist der Vorstand und eines der Gründungsmitglieder von Vegan Outreach.

1) Seit wann sind Sie schon vegan und warum wurden Sie vegan?
Ich wurde in den späten 1980er Jahren Vegetarier, beeinflusst von meinem Mitbewohner Fred. Vegan wurde ich ein oder zwei Jahre später, nachdem ich Mark getroffen hatte, den ersten Veganer, den ich persönlich kennen lernte.


2) Viele vegane Aktivisten und Organisationen (auch Vegan Outreach) sagen, dass vegan zu werden oder unseren Konsum von Tierprodukten einzuschränken direkt Leben rettet. Stimmt das wirklich? Wird nicht durch Subventionen die Anzahl der Tiere, die getötet werden, künstlich hoch gehalten, auch wenn die Nachfrage sinkt?
Subventionen können Einflüsse auf den Markt verzerren aber nicht ausschalten. Aufgrund von Veränderungen im Konsumverhalten der Menschen ging die Zahl der Tiere, die getötet werden, viele Jahre lang ständig nach oben. Gleichermaßen gab es vor kurzem in den USA einen Rückgang bei der Za…

Interview with Matt Ball (English)

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(January 2010)Matt Ball is cofounder and executive director of Vegan Outreach.1) Since when have you been vegan and why did you become vegan?I became a vegetarian in the late 1980s, under the influence of my first college roommate, Fred. I became vegan a year or two later, after I met Mark, the first vegan I’d known personally.2) Many vegan advocates, including Vegan Outreach, say that going vegan or reducing our consumption of animal products will directly save lives. Is this really true? Don’t subsidies keep the number of animals killed up artificially, even if demand drops?Subsidies can distort market signals, but can’t eliminate them. Because of changes in what people buy, there was an increase in the number of animals killed for many years. Likewise, there has recently been a decline in the number of land animals killed for food in the U.S. in spite of continuing subsidies. See also, Does Being a Vegetarian Really Save Animals?3) Vegan Outreach focuses on leafleting to college st…

Entrevista con Matt Ball (castellano)

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(Enero 2010) Matt Ball es el cofundador y director ejecutivo de Vegan Outreach. 1) ¿Desde cuándo has sido vegano y por qué te hiciste vegano? Me hice vegetariano a fines de la década de los 80, bajo la influencia de mi primer compañero de habitación de la universidad, Fred. Me hice vegano uno o dos años después, cuando conocí a Mark, el primer vegano que conocí personalmente. 2)Muchos activistas por el veganismo, incluyendo Vegan Outreach, dicen que hacerse vegano o reducir el consumo de productos animales salva vidas directamente. ¿Es esto realmente verdad? ¿Acaso no son los subsidios los que mantienen arriba los números de animales faenados, incluso cuando la demanda baja? Los subsidios pueden distorsionar las señales del mercado, pero no las pueden eliminar. Debido a los cambios en lo que la gente compra, hubo un incremento en el número de animales faenados por muchos años. De manera similar, recientemente ha habido una disminución de los animales terrestres faenados para alimentación e…

Spanish 12

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Great video (in English) explaining the case of the "Spanish 12". (All except three of the arrested are currently free.)
Super Video (auf Englisch) mit präzisen Infos zum Fall der verhafteten spanischen Tierrechtsaktivisten (Spanish 12). Alle bis auf drei der Verhafteten sind im Moment nicht mehr in Gewahrsam.
Excelente video en inglés que explica la situación de los "Spanish 12".
LINK

Great to see activists of both organisations united.
Aktivistinnen und Aktivisten beider Organisationen demonstrieren gemeinsam.
¡Activistas unidos!





more current info and pictures of worldwide protests:
mehr Infos und Bilder der weltweiten Proteste:
más información y fotos de las protestas a escala mundial:
thespanish12.wordpress.com

The cheese of life, to do what's right...

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The new vegan cheese in Germany goes by the name of "Wilmersburger Pizzaschmelz".
Wilmersburger Käsetraum. Veganer Käse wird immer authentischer! Essentiell für den Vegan-Umstieg!
Un nuevo queso vegano alemán que se llama "Wilmersburger Pizzaschmelz". (¿Esperaste un nombre más corto?)


wilmersburger.de

on pizza
auf einer Coox & Candy Mini-
Pizza
en una pizza

Schilfgrün

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Things from a small all vegan shop (Schilfgrün) in Karlsruhe Germany. Vegan duck.
Vegane "Entenbrust" aus dem veganen Laden Schilfgrün in Karlsruhe.
"Pechuga de pato" vegana de una tienda vegana pequeña en Karlsruhe, Alemania.


Bavarian ingenuity: vegan sausages with tiny bits of vegan cheese!
Noch nie irgendwoanders gesehen: vegane Würstchen mit Käsestückchen!
Salchichas veganas von trocitos de queso vegano de la marca vegana alemana "Vantastic Foods".


seitan powder, just add water, knead, boil, use (not widely available in the UK as far as I know)Seitanpulver.
Polvo de gluten (para hacer seitan) no es muy común en Alemania.

An "American" (or "Amerikaner" in German) is a typical German large "cookie" that's glazed with either chocolate or white icing or both.
veganer Amerikaner
Un "Americano" (o "Amerikaner" en alemán) es una "galleta" típica alemana con una garapiña o de chocolate o de azúcar o de …

Postkarten vom Heldenplatz

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Vienna. Fleischkäse (below) is very typical German and Austrian food, thick slabs of baked sausage eaten with bread. In Austria you can find this vegan (it tastes like the real thing) version in Merkur supermarkets.
Bilder aus Wien. Der österreichische, vegane, super-echte Fleischkäse (süddeutsch auch Leberkäse).
Fotos de Viena. Una comida muy típica de Alemania y Austria, "Fleischkäse": rebanadas gruesas de salchicha horneada. Esta versión vegana muy auténtica está disponible en Austria en los supermercados Merkur.

Amazing Loving Hut food:lovinghut.at (100% vegan)
beständig hohe Standards bei Loving Hut
¡Hay dos restaurantes Loving Hut en Viena!






Postales de Alemania

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Veggie Street Day (100% vegan) Stuttgart 12 June 2011
Unlike Israel's national snack, Germany's national snack usually isn't vegan. Make veganism "usual". Vegan Döner Kebab (by Vantastic Foods).
Veganer Döner
El kebab es la comida típica alemana (aunque es turco). ¡Kebab vegano!



Roots of Compassion
una tienda vegana en línea en Alemania


a stall by the new vegan restaurant in Bad Canstatt (a suburb of Stuttgart): Coox & Candy
Coox & Candy Stand: vegane Hawaii-Pizza!
un stand del nuevo restaurante vegano de Stuttgart: Coox & Candy. ¡Pizza Hawaiana vegana!




Björn Moschinski or google veganheadchef. Among many other things he does vegan chef trainings in university canteens in Germany.
Björn Moschinki veranstaltet zusammen mit der Albert-Schweitzer-Stiftung vegane Kochschulungen in deutschen Mensaküchen.
Björn Moschinski, un chef vegano alemán, que hace capacitaciones de cocina vegana para los cocineros de los comedores universitarios en Alemania. veganheadchef.…