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La filosofía
de los derechos animales
Tom Regan
Copyright © 2026 (CC BY) Christian Koeder
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Prólogo
He sido un
activista vegano de los derechos de los animales durante unos 37 años. Tuve la
suerte de que mi formación universitaria incluyera un tratamiento del trabajo
de Tom Regan. Este último fue estudiado de cerca en la Universidad de Toronto
en mi tesis doctoral, “Empatía y Racionalidad en la Ética”. Tuve el privilegio
de ver al Profesor Regan hablar en numerosas conferencias. Al igual que con sus
escritos, tuve la sensación inconfundible de que estaba aprendiendo de un
pensador verdaderamente grande. La calidad superior de la escritura en este
panfleto se encuentra y florece en sus muchos libros filosóficos, cuyo clásico
fundamental es The Case for Animal Rights. Venero sus obras, pero
también las cuestiono, en la tradición filosófica clásica.
Este último
libro opera en la tradición de los derechos individuales, pero rompe con el
viejo hábito cultural de considerar seriamente derechos solo para los
seres humanos. Sin embargo, cualquiera que se tome en serio a los animales no
puede dejar de encontrar profunda seriedad en las ideas de derechos
individuales de Regan que se encuentran en este panfleto. Las vidas de los
animales son importantes para ellos, independientemente de sus valores de uso
para los humanos, afirma Regan. Los animales tienen valor independiente,
se nos dice. No son meramente herramientas o recursos. Lo que les sucede a los
animales les importa a ellos, como observa el Dr. Regan. Además,
cada animal tiene por igual una vida que puede ir a mejor o a
peor para ellos, y por lo tanto merece derechos iguales. Por lo
tanto, Regan propone que extendamos los principios de justicia para incluir a
los animales, y les otorguemos el derecho fundamental al respeto – del cual
fluyen todos los demás derechos. Este enfoque en los derechos individuales
sigue siendo épico, no disminuido por el desprecio incluso hacia
los derechos humanos que ahora se está convirtiendo en una fuerza más
fuerte en los asuntos globales.
Aparte de los
derechos individuales para los animales, que Regan defiende de forma memorable
y potente, su panfleto contiene lo que yo llamo “resonables”. Estas son ideas y
temas que resuenan con personas que se toman en serio los derechos y el
respeto. Son puntos que Regan destaca y que deberían resonar con gravedad para
todos. Las mujeres y los negros no existen para servir a otros, ni tampoco los
animales. Nadie con principios está contento con la “discriminación arbitraria”,
los prejuicios injustos, ni el egoísmo. Estas notas tocan acordes comunes con
todas aquellas personas que se dan cuenta en estos días aciagos, tras la muerte
de Regan en 2017, de que no tenemos derecho a renunciar a los derechos. Cuando
el mundo se vuelve duro, nuestra determinación moral debe endurecerse también.
El Dr. Regan estaría de acuerdo.
Sin embargo,
al escribir un panfleto llamado “La” Filosofía de los Derechos de los Animales,
no necesitamos aceptar que el trabajo de Regan sea perfecto y útil de todas las
formas para siempre. Permanecen cuestiones morales fundamentales. Regan no
habría estado de acuerdo con la Ley de Bienestar Animal de Suecia de 1988, que
intentó hacer incursiones importantes contra la ganadería industrial de cerdos,
entre otras reformas. Las cerdas ya no estaban confinadas para la lactancia
forzada. Sin embargo, con la nueva Ley, los cerdos en general están obligados a
tener libertad de movimiento en lugar de compartimentos estrechos, acceso a
paja y otra cama, alojamiento en grupo para acabar con la separación y el
aislamiento de estos animales altamente sociales, y no más corte de cola de
cerdos ni corte de dientes, aunque las prácticas de castración permanecieron.
Aun así, estas medidas eliminaron grandes sufrimientos. Para ser claros, Suecia
no prohibió todas las formas de ganadería industrial. ¿No deberían
haberse abordado los sufrimientos y muertes particulares de los animales en
Suecia en ese momento de esa manera, incluso dadas las deficiencias reales de
la ley? En general, los animales mueren mucho más en la agricultura intensiva.
Las tasas de mortalidad pueden llegar hasta el 15% mientras aún se maximizan las
ganancias. Todavía podemos permanecer decididos a introducir los derechos de
los animales cuando el mundo finalmente esté preparado para tal estado
de cosas. Ahora es estupendo para los afortunados “animales de dentro” cuando
prosperan mientras están protegidos por los nobles ideales de derechos de los
animales en hogares activistas y santuarios. Sin embargo, es atroz
cuando los desafortunados “animales de fuera” sufren injustamente las
atrocidades absolutas de la ganadería industrial.
Regan escribe
sobre la importancia de la compasión, la empatía y la simpatía en este
panfleto. Pero The Case for Animal Rights más bien refleja la siguiente
frase, también del propio panfleto: “La filosofía de los derechos de los
animales exige solo que se respete la lógica”. Regan no enfatiza el cuidar
en su libro insignia, como muchos feministas objetan. Ahora alguien podría
fácilmente estar de acuerdo en que Regan es totalmente lógicamente
autocoherente, mientras que ese mismo juez apenas se preocupa por los
animales. Eso dejaría a los animales prácticamente sin nada
útil. Sin embargo, el cuidado tiene sus propias preocupaciones en la ética
también. Si “reflejas” empáticamente a alguien, un tema común en la ética del
cuidado, ¿de qué vale eso si son corruptos o crueles? Las ideas
puramente lógicas y los sentimientos puramente simpáticos conducen ambos a
problemas morales. ¿Podemos hacerlo mejor en una única filosofía coherente?
¿Y qué “animales”
cuentan en los derechos de los animales? Regan merece muchos aplausos en este
aspecto. Regan es sabio al defender derechos para los perros pero no derechos
para las amebas. Sin embargo, el dolor de las babosas también debería considerarse,
como él tiene cuidado de sugerir. En su libro trabaja muy duro para justificar
su postura sobre qué animales cuentan moralmente – “sujetos de una vida”, como
él los llama – aunque permanecen cuestiones importantes. Sin embargo, con la
filosofía, ¿no es una perogrullada señalar que siempre hay cuestiones
importantes que plantear y considerar? Investiguemos más entonces, idealmente
considerando a los animales con algo similar al “principio de respeto” de
Regan, como él lo expresó acertadamente en The Case for Animal Rights...
Maberly, Ontario, Canadá
Enero de 2026
Prólogo
El texto La Filosofía de los Derechos de los
Animales, de Tom Regan, publicado originalmente en 1989, sistematiza y
difunde, en un lenguaje más accesible, la tesis desarrollada en su libro The
Case for Animal Rights (1983), una de las formulaciones más rigurosas,
coherentes y exigentes de la ética de los derechos de los animales. La obra de
Regan se inserta en un debate ya consolidado, en el que la publicación de Liberación
Animal, de Peter Singer, en 1975, constituye un hito fundamental. Tanto The
Case for Animal Rights como su síntesis posterior surgen, por tanto, en un
contexto en el que la sintiencia animal, el problema del sufrimiento y la
crítica al especismo ya estaban bien establecidos en el ámbito filosófico.
Regan da un paso más al formular una teoría de los
derechos de los animales basada en el concepto de valor inherente y en la
noción de «sujetos de una vida». Esta formulación no se limita a criticar
prácticas particularmente crueles, sino que cuestiona la propia legitimidad
moral de la explotación animal como tal, rechazando cualquier tratamiento
que reduzca a estos individuos a meros medios para fines humanos.
Sin embargo, más de tres décadas después de la
publicación de este texto —y cincuenta años después de Liberación Animal—
nos enfrentamos a una contradicción histórica incómoda: nunca se ha producido
tanto conocimiento científico y filosófico en el campo de la ética animal y, al
mismo tiempo, jamás se han explotado tantos animales a escala industrial como
hoy. La claridad teórica ha avanzado de manera extraordinaria; la conciencia
social y las estructuras políticas, sin embargo, han permanecido muy por debajo
de ese progreso.
Desde los años setenta, argumentos sólidos
establecieron firmemente la sintiencia animal, desmontaron el especismo y
pusieron de manifiesto la incoherencia moral de sistemas basados en la
instrumentalización de seres sintientes. En el plano intelectual, la
legitimidad ética de la explotación animal quedó profundamente socavada. Aun
así, esta revolución conceptual no se tradujo en una transformación
estructural de la sociedad.
La población en general, aunque más informada, sigue
ampliamente integrada en patrones culturales y alimentarios que dependen de la
explotación animal. Lo mismo ocurre con las élites políticas, económicas,
artísticas y religiosas, que en su mayoría han mantenido intactos sus hábitos,
discursos y alianzas. El sufrimiento animal se ha vuelto más visible, pero no
prioritario; más conocido, pero no central.
Esta brecha puede explicarse, en parte, por la
persistente ausencia de educación moral sobre los derechos de los animales, que
sigue siendo notablemente poco común incluso en la enseñanza superior. Es poco
probable que los estudiantes universitarios reciban alguna exposición
sustancial o sistemática a la ética animal o a argumentos fundamentados en
derechos; y, para quienes finalizan tales estudios —o ni siquiera tienen acceso
a la educación possecundaria— estas cuestiones se vuelven aún más lejanas. Fuera
de círculos académicos o activistas especializados, los argumentos basados en
los derechos de los animales están ampliamente ausentes de los medios de
comunicación tradicionales y del debate público. No obstante, esta brecha se
manifiesta de manera más contundente en el plano político-institucional, donde,
en muchos países, los órganos legislativos están fuertemente influidos —y con
frecuencia, en la práctica, capturados— por poderosos grupos de interés
económico, particularmente el complejo agroindustrial. Sectores cuya
viabilidad económica está directamente vinculada a la explotación animal
ejercen una influencia decisiva sobre elecciones, agendas legislativas y
políticas públicas, reforzando el desfase entre conciencia ética y
transformación estructural.
Esta configuración transforma el debate sobre los
derechos de los animales en un terreno casi vedado, en el que las propuestas
éticas chocan frontalmente con intereses económicos arraigados, dando lugar a
avances lentos y discontinuos. Incluso iniciativas como el Lunes sin Carne, que
propone reducir el consumo de productos de origen animal, se convierten en
objeto de reacciones desproporcionadas precisamente por su carácter simbólico y
educativo. Esta resistencia no se explica por el impacto práctico inmediato de
la propuesta, sino porque rompe, aunque sea por un día, con la
naturalización de la explotación y expone la posibilidad concreta de modelos
alimentarios y culturales alternativos.
Este patrón de reacción y resistencia revela un dato
crucial: los avances éticos en el ámbito de los derechos de los animales siguen
dependiendo más de coyunturas históricas excepcionales que de estructuras
permanentes de justicia. Cuando estas coyunturas excepcionales se cierran, el
retroceso o el estancamiento tienden a prevalecer. Lo que debería constituir
una política pública continua con frecuencia se convierte en un episodio
aislado; lo que debería ser un derecho se transforma en una medida temporal.
Es aquí donde emerge una tensión que no podemos
evitar. Tom Regan tiene razón en su diagnóstico moral; sin embargo, la
experiencia histórica sugiere que exigirlo todo como condición previa para
actuar conduce con frecuencia a avanzar muy poco —o casi nada—. A ello se suma
un fenómeno recurrente en los movimientos políticos y éticos: críticas
dirigidas no a opositores externos, sino a iniciativas de transición
procedentes del propio campo de los derechos de los animales. Lejos de
fortalecer la causa de la defensa animal, tales dinámicas tienden a fragmentar
aún más un movimiento ya políticamente frágil, transformando convergencias
potenciales en disensos internos, debilitando la capacidad de acción colectiva
y desperdiciando oportunidades significativas de construir un terreno común
para ayudar efectivamente a los animales.
Ante ello, se vuelve inevitable la pregunta:
¿debemos abstenernos de actuar mientras no sea posible hacerlo todo de una sola
vez? Para Regan, las reformas graduales tienden a prolongar la injusticia al
legitimar estructuras que deberían ser abolidas. La experiencia histórica, no
obstante, sugiere que suspender o deslegitimar acciones eficaces, medibles y
políticamente transformadoras en nombre de la pureza del ideal significa, en la
práctica, aceptar la continuidad íntegra del daño que se afirma combatir.
Mantener la abolición del uso y de la explotación de
los animales como horizonte normativo es fundamental. Pero confundir horizonte
con condición inmediata de acción puede convertir la coherencia ética en
parálisis política. Entre aceptar la injusticia tal como es y exigir su
abolición inmediata, existe un camino intermedio. A lo largo de ese camino
—imperfecto, disputado, gradual— las personas cambian sus hábitos y la propia
manera en que se percibe a los animales empieza a transformarse. Este recorrido
no relativiza la injusticia de la explotación animal; simplemente reconoce que un
argumento moral, por correcto que sea, no se convierte automáticamente en
cambio histórico. Transformaciones de este tipo dependen de disputas
políticas concretas. Descalificar este espacio de transición no acelera la
liberación animal; solo prolonga el statu quo.
Cada comida sin productos de origen animal servida
en una escuela pública no es un gesto trivial. Se trata de una experiencia
concreta que educa el paladar, normaliza alternativas, desplaza referencias
culturales y amplía el campo de lo posible. Esto no sustituye la abolición de
la explotación animal —pero prepara el terreno para que deje de parecer
impensable—. Rechazar medidas de transición eficaces en nombre de la pureza
teórica significa negar ayuda concreta a los animales que sufren en el presente
—una postura que difícilmente aceptaríamos cuando se trata de injusticias
cometidas contra seres humanos—. Este doble rasero revela un sesgo especista y
un distanciamiento de la realidad vivida por los propios animales.
El texto de Tom Regan permanece como un faro ético
indispensable al afirmar con claridad que la explotación animal es una
injusticia que debe ser abolida, y no simplemente reformada. En el plano moral,
su diagnóstico es inequívoco; en el plano histórico y político, sin embargo, la
claridad del ideal no se traduce automáticamente en transformación social.
Entre la afirmación del principio y el cambio efectivo de las prácticas es
preciso construir puentes, aunque sean provisionales e imperfectos.
Negarse a construir estas mediaciones en nombre de la coherencia absoluta puede
preservar la integridad del discurso moral, pero no altera políticas públicas,
no modifica prácticas sociales ni reduce el sufrimiento real e inmediato de
miles de millones de animales.
Florianópolis, Brasil
Enero de 2026
La postura de los derechos de los animales
Los animales
no humanos que los seres humanos comen, utilizan en la ciencia, cazan, atrapan
y explotan de diversas maneras tienen una vida propia que es importante para
ellos, al margen de la utilidad que tengan para nosotros. No solo existen en el
mundo, sino que son conscientes de él. Lo que les sucede les importa. Cada uno
tiene una vida que puede irle mejor o peor a quien la vive.
Esa vida
incluye una variedad de necesidades biológicas, individuales y sociales. La
satisfacción de estas necesidades es una fuente de placer; su frustración o
abuso, una fuente de sufrimiento. En estos aspectos fundamentales, los animales
no humanos en los laboratorios y en las granjas, por ejemplo, son iguales a los
seres humanos. Y, por ello, la ética de nuestra relación con ellos debe
reconocer los mismos principios morales fundamentales que la ética de nuestra
interacción con otros seres humanos.
En su nivel
más profundo, la ética humana se basa en el valor independiente del individuo:
el valor moral de cualquier ser humano no debe medirse por lo útil que resulte
para promover los intereses de otros seres humanos. Tratar a los seres humanos
de un modo que no respete su valor independiente supone violar el más básico de
los derechos humanos: el derecho de cada persona a ser tratada con respeto.
La filosofía
de los derechos de los animales exige solo que se respete la lógica. Pues
cualquier argumento que explique de forma plausible el valor independiente de
los seres humanos implica que los demás animales poseen ese mismo valor, y que
lo poseen en igual medida. Y cualquier argumento que explique de forma
plausible el derecho de los seres humanos a ser tratados con respeto implica
también que esos otros animales tienen ese mismo derecho, igualmente.
Es cierto,
por tanto, que las mujeres no existen para servir a los hombres, las personas
negras para servir a las blancas, los pobres para servir a los ricos, ni los
débiles para servir a los fuertes. La filosofía de los derechos de los animales
no solo acepta estas verdades, sino que las afirma y las justifica. Pero esta
filosofía va más allá. Al afirmar y justificar el valor independiente y los
derechos de los demás animales, ofrece razones científicamente fundamentadas y
moralmente imparciales para negar que estos animales existan para servirnos.
Una vez
reconocida esta verdad, resulta fácil comprender por qué la filosofía de los
derechos de los animales es inflexible en su respuesta a todas y cada una de
las injusticias que sufren los demás animales. No son jaulas más grandes o más
limpias lo que exige la justicia en el caso, por ejemplo, de los animales
utilizados en la investigación científica, sino jaulas vacías; no una ganadería
«tradicional», sino el fin completo de todo comercio con la carne de animales
muertos; no la caza y captura «más humanas», sino la erradicación completa de
estas prácticas bárbaras
Porque cuando
una injusticia es absoluta, debe oponérsele una oposición absoluta. No fue una
esclavitud «reformada» lo que exigía la justicia, ni un trabajo infantil
«reformado», ni una subordinación «reformada» de las mujeres. En todos estos
casos, la abolición fue la única respuesta moral. Limitarse a reformar una
injusticia absoluta es prolongar la injusticia.
La filosofía
de los derechos de los animales exige esta misma respuesta, la abolición,
frente a la explotación injusta de los demás animales. No son los detalles de
la explotación injusta los que deben cambiarse, sino la explotación injusta en
sí misma la que debe terminar, ya sea en las granjas, en los laboratorios o en
la naturaleza, por ejemplo. La filosofía de los derechos de los animales no
pide nada más, pero tampoco se conformará con nada menos.
10
RAZONES A FAVOR
DE LOS DERECHOS DE LOS ANIMALES
Y SUS EXPLICACIONES
La filosofía de los derechos de los animales es
racional.
Explicación: No es racional discriminar de manera arbitraria, y la discriminación contra los animales no humanos lo es. Está mal tratar a los seres humanos más débiles, en especial a quienes carecen de una inteligencia humana normal, como «herramientas», «recursos renovables», «modelos» o «mercancías». Por tanto, tampoco puede ser correcto tratar a otros animales como si fueran «herramientas», «modelos» y similares cuando su vida mental es tan rica como la de estos seres humanos, o incluso más. Sostener lo contrario es irracional.
|
«Describir a un animal como un sistema
fisicoquímico de extrema complejidad es, sin duda, correcto, salvo porque
deja fuera la “animalidad” del animal». — E. F. Schumacher |
1 |
La filosofía de los derechos de los animales es
científica.
Explicación: Esta filosofía es respetuosa con la mejor ciencia
disponible en general y con la biología evolutiva en particular. Como señaló
Darwin, los seres humanos difieren de muchos otros animales «en grado, no en
naturaleza fundamental». Dejando a un lado los problemas de delimitación
precisa, resulta evidente que los animales utilizados en laboratorios, criados
para la alimentación o cazados por placer o atrapados con fines lucrativos son,
psicológicamente, nuestros parientes. No se trata de una fantasía, sino de un
hecho respaldado por la ciencia.
|
2 |
«No existe ninguna diferencia fundamental entre
los seres humanos y los mamíferos superiores en sus facultades mentales». — Charles Darwin |
La filosofía de los derechos de los animales es
imparcial.
Explicación: Los racistas son personas que piensan que los
miembros de su raza son superiores a los miembros de otras razas simplemente
porque los primeros pertenecen a su raza (la «superior»). Los sexistas creen
que los miembros de su sexo son superiores a los miembros del sexo opuesto
simplemente porque los primeros pertenecen a su sexo (el «superior»). Tanto el
racismo como el sexismo son paradigmas de intolerancia insoportable. No hay
sexo ni raza «superior» o «inferior». Las diferencias raciales y sexuales son
diferencias [sociales y] biológicas, no morales.
Lo mismo ocurre con el especismo, la idea de que los miembros de la especie Homo sapiens son superiores a los de cualquier otra especie por el mero hecho de pertenecer a la especie «superior». No existe ninguna especie «superior». Sostener lo contrario implica ser tan prejuicioso como los racistas o los sexistas.
|
«Si se puede justificar matar para comer carne, se
pueden justificar las condiciones del gueto. Yo no puedo justificar ninguna
de las dos». — Dick Gregory |
3 |
La filosofía de los derechos de los animales es
justa.
Explicación: La justicia
es el principio supremo de la ética. No debemos cometer ni permitir la
injusticia para que surja un bien, ni violar los derechos de unos pocos para
que muchos se beneficien. La esclavitud lo permitió. El trabajo infantil lo
permitió. La mayoría de los ejemplos de injusticia social lo permiten. Pero no
así la filosofía de los derechos de los animales, cuyo principio supremo es la
justicia: nadie tiene derecho a beneficiarse como resultado de violar los
derechos de otro, ya sea que ese «otro» sea un ser humano o algún otro animal.
|
4 |
«Las razones para la intervención legal a favor de
los niños se aplican con no menor fuerza al caso de esos desdichados
esclavos: los (otros) animales». — John Stuart Mill |
La filosofía de los derechos de los animales es
compasiva.
Explicación: Una vida plena de ser humano exige sentimientos de
empatía y simpatía; en una palabra, exige compasión por las víctimas de la
injusticia, sean estas humanas o animales no humanos. La filosofía de los
derechos de los animales exige la virtud de la compasión y, al aceptarla,
fomenta su desarrollo. Esta filosofía es, en palabras de Lincoln, «el camino de
un ser humano íntegro».
|
«La compasión en acción puede ser la gloriosa
posibilidad que proteja nuestro planeta abarrotado y contaminado…» — Victoria Moran |
5 |
La filosofía de los derechos de los animales es altruista.
Explicación: La filosofía de los derechos de los animales exige
un compromiso de servicio hacia quienes son débiles y vulnerables: aquellos
que, sean humanos o animales no humanos, carecen de la capacidad de hablar por
sí mismos o defenderse, y que necesitan protección frente a la codicia y la
insensibilidad humanas. Esta filosofía requiere este compromiso, no porque sea
de nuestro interés otorgarlo, sino porque es lo correcto. Por ello, esta
filosofía exige, y su aceptación fomenta, el crecimiento del servicio altruista.
|
6 |
«Necesitamos una filosofía moral en la que el
concepto de amor, tan raramente mencionado hoy por los filósofos, vuelva a
ocupar un lugar central». — Iris Murdoch |
La filosofía de los derechos de los animales es
fuente de realización personal
Explicación: Todas las grandes tradiciones éticas, tanto
seculares como religiosas, enfatizan la importancia de cuatro aspectos: el
conocimiento, la justicia, la compasión y la autonomía. La filosofía de los
derechos de los animales no es una excepción. Esta filosofía enseña que
nuestras decisiones deben basarse en el conocimiento, deben reflejar compasión
y justicia, y deben tomarse libremente. No es fácil alcanzar estas virtudes ni
controlar las inclinaciones humanas hacia la codicia y la indiferencia. Pero
una vida plena de ser humano es imposible sin ellas. La filosofía de los
derechos de los animales exige estas virtudes y, al aceptarla, fomenta el
desarrollo de la realización personal.
|
«El espíritu compasivo no es un precepto externo
muerto, sino un impulso vivo desde dentro; no es auto-sacrificio, sino
realización personal». — Henry Salt |
7 |
La filosofía de los derechos de los animales es
socialmente progresista.
Explicación: El mayor obstáculo para el florecimiento de la
sociedad humana es la explotación de otros animales por manos humanas. Esto es
cierto en el caso de la alimentación poco saludable, de la dependencia habitual
del «modelo del animal completo» en la ciencia y de las muchas otras formas que
adopta la explotación animal. Y no es menos cierto en el ámbito de la educación
y la publicidad, por ejemplo, que contribuyen a insensibilizar la psique humana
frente a las exigencias de la razón, la imparcialidad, la compasión y la
justicia. De todas estas maneras (y más), las naciones permanecen profundamente
atrasadas porque no logran atender los verdaderos intereses de sus ciudadanos.
|
8 |
«La grandeza de una nación y su progreso moral
pueden medirse por la manera en que se trata a sus animales». — Mahatma Gandhi |
La filosofía de los derechos de los animales es
ambientalmente sabia
Explicación: La causa principal de la degradación ambiental,
incluido el efecto invernadero, la contaminación del agua y la pérdida tanto de
tierras cultivables como de la capa superficial del suelo y otros efectos pueden
rastrearse hasta la explotación de los animales. Este mismo patrón se repite a
lo largo de una amplia gama de problemas ambientales, desde la lluvia ácida y
el vertido de residuos tóxicos en los océanos, hasta la contaminación del aire
y la destrucción de hábitats naturales. En todos estos casos, actuar para
proteger a los animales afectados (que, al fin y al cabo, son los primeros en
sufrir y morir a causa de estos males ambientales) es actuar para proteger la
Tierra.
|
«Hasta que establezcamos un sentido real de
parentesco entre nuestra propia especie y aquellos semejantes mortales que
comparten con nosotros el sol y la sombra de la vida en este planeta
agonizante, no habrá esperanza para otras especies, no habrá esperanza para
el medio ambiente y no habrá esperanza para nosotros mismos». — Jon Wynne-Tyson |
9 |
La filosofía de los derechos de los animales es
pacífica
Explicación: La exigencia fundamental de la filosofía de los
derechos de los animales es tratar con respeto a los seres humanos y a los
animales no humanos. Hacer esto requiere que no causemos daño a nadie
únicamente para beneficiarnos nosotros mismos o para que otros se beneficien.
Por ello, esta filosofía se opone completamente a la agresión militar. Es una
filosofía de paz. Pero es una filosofía que extiende la demanda de paz más allá
de los límites de nuestra especie. Pues se libra, cada día, una guerra contra millones
y millones de animales no humanos. Defender verdaderamente la paz implica
oponerse firmemente al especismo. Es un pensamiento ilusorio creer que puede
existir la «paz en el mundo» si no logramos traer paz a nuestra relación con
otros animales.
|
10 |
«Si por algún milagro en toda nuestra lucha la
Tierra se salva de una catástrofe nuclear, solo la justicia hacia todos los
seres vivos salvará a la humanidad». — Alice Walker |
10
RAZONES EN CONTRA
DE LOS DERECHOS DE LOS ANIMALES
Y SUS RESPUESTAS
Está equiparando a los animales con los humanos,
cuando, de hecho, humanos y animales difieren enormemente.
Respuesta: No estamos diciendo que los humanos y otros animales sean iguales en todos los aspectos. Por ejemplo, no estamos diciendo que los perros y los gatos puedan hacer cálculo, ni que los cerdos y las vacas disfruten de la poesía. Lo que estamos diciendo es que, al igual que los humanos, muchos otros animales son seres psicológicos, con un bienestar experiencial propio. En este sentido, nosotros y ellos somos iguales. En este sentido, por lo tanto, a pesar de nuestras muchas diferencias, nosotros y ellos somos iguales.
|
1 |
«Todos los argumentos para demostrar la
superioridad de los humanos no pueden destruir este hecho irrefutable: en el
sufrimiento, los animales son nuestros iguales». — Peter Singer |
Está diciendo que todos los humanos y todos los
demás animales tienen los mismos derechos, lo cual es absurdo. Las gallinas no
pueden tener derecho a votar, ni los cerdos a recibir educación superior.
Respuesta: No estamos diciendo que los humanos y otros
animales siempre tengan los mismos derechos. Ni siquiera todos los seres
humanos tienen los mismos derechos. Por ejemplo, las personas con serias
limitaciones mentales no tienen derecho a recibir educación superior. Lo que
estamos diciendo es que estos y otros humanos comparten un derecho moral básico
con otros animales: el derecho a ser tratados con respeto.
|
«Es destino de toda verdad ser objeto de burla
cuando se proclama por primera vez». — Albert Schweitzer |
2 |
Si los animales tienen derechos, entonces también
los vegetales, lo cual es absurdo.
Respuesta: Muchos animales son como nosotros: tienen un
bienestar psicológico propio. Por lo tanto, estos animales tienen derecho a ser
tratados con respeto. Por otro lado, no tenemos ninguna razón, y ciertamente
ninguna científica, para creer que, por ejemplo, las zanahorias o los tomates
aporten una presencia psicológica al mundo. Como todos los demás vegetales, las
zanahorias y los tomates carecen de algo semejante a un cerebro o un sistema
nervioso central. Debido a estas deficiencias, no hay razón para considerarlos
seres psicológicos con capacidad de experimentar placer o dolor, por ejemplo.
Por estas razones se puede afirmar racionalmente derechos en el caso de los
animales y negarlos en el caso de los vegetales.
|
3 |
«El caso de los derechos de los animales depende
únicamente del requisito de la sensibilidad». — Andrew Linzey |
¿Dónde se traza la línea? Si los primates y los
roedores tienen derechos, entonces también las babosas y las amebas, lo cual es
absurdo.
Respuesta: A menudo no es fácil saber exactamente dónde «trazar
la línea». Por ejemplo, no podemos decir exactamente cuán viejo debe ser
alguien para ser considerado viejo, o cuán alto debe ser alguien para ser
considerado alto. Sin embargo, podemos decir con certeza que alguien que tiene
ochenta y ocho años es viejo, y que otra persona que mide 2,15 m es alta. De
manera similar, no podemos decir exactamente dónde trazar la línea cuando se
trata de aquellos animales que poseen vida mental. Pero sí podemos decir con
absoluta certeza que, dondequiera que se trace la línea sobre bases
científicas, los primates y los roedores están de un lado (el lado con vida
mental), mientras que las babosas y las amebas están del otro, lo cual no
significa que podamos destruirlos sin reflexionar.
|
«En las relaciones de los humanos con los
animales, con las flores, con todos los objetos de la creación, existe toda
una gran ética apenas vislumbrada». — Victor Hugo |
4 |
Pero seguramente hay algunos animales que pueden
experimentar dolor pero carecen de una identidad mental unificada. Dado que
estos animales no tienen derecho a ser tratados con respeto, la filosofía de
los derechos de los animales implica que podemos tratarlos como queramos.
Respuesta: Es cierto que algunos animales, como los camarones
y los almejas, pueden ser capaces de experimentar dolor, pero carecen de la
mayoría de las demás capacidades mentales. Si esto es cierto, entonces
carecerán de algunos de los derechos que poseen otros animales. Sin embargo, no
puede haber justificación moral para causar dolor a nadie si no es necesario. Y
dado que no es necesario que los humanos coman camarones, almejas y animales
similares, ni que los utilicen de otras maneras, no hay justificación moral
para causarles el dolor que acompaña inevitablemente tal uso.
|
5 |
«La cuestión no es: ‘¿Pueden razonar?’ ni ‘¿Pueden
hablar?’, sino ‘¿Pueden sufrir?’». — Jeremy Bentham |
Los animales no respetan nuestros derechos. Por lo
tanto, los humanos no tenemos obligación de respetar los suyos.
Respuesta: Existen muchas situaciones en las que un individuo
que tiene derechos no puede respetar los derechos de otros. Esto es cierto en
el caso de los lactantes, los niños pequeños y los humanos mentalmente
debilitados o perturbados. En esos casos no decimos que esté perfectamente bien
tratarlos con falta de respeto porque no honran nuestros derechos. Por el
contrario, reconocemos que tenemos el deber de tratarlos con respeto, aunque
ellos no tengan el deber de tratarnos de la misma manera.
Lo que es cierto en los casos de lactantes, niños y
otros humanos mencionados, no es menos cierto en los casos que involucran a
otros animales. Es cierto que estos animales no tienen el deber de respetar
nuestros derechos. Pero esto no elimina ni disminuye nuestra obligación de
respetar los suyos.
|
«Llegará un momento en
que personas como yo verán el asesinato de (otros) animales como ahora se ve
el asesinato de los seres humanos». — Leonardo Da Vinci |
6 |
Dios dio a los humanos dominio sobre los demás
animales. Por eso podemos hacerles lo que queramos, incluyendo comerlos.
Respuesta: No todas las religiones representan a los humanos
como poseedores de «dominio» sobre otros animales, y aun entre las que lo
hacen, la noción de «dominio» debe entenderse como tutela altruista, no como
poder egoísta. Los humanos deben ser tan amorosos hacia toda la creación como
lo fue Dios al crearla. Si amáramos a los animales hoy como los humanos los
amaron en el Jardín del Edén, no los comeríamos. Quienes respetan los derechos
de los animales están emprendiendo un viaje de regreso al Edén: un viaje de
retorno a un amor adecuado por la creación de Dios.
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7 |
«Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda planta
que da semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto
que da semilla; os serán para comer». — Génesis 1:29 |
Solo los humanos tienen alma inmortal. Esto nos da
derecho a tratar a los demás animales como queramos.
Respuesta: Muchas religiones enseñan que todos los animales, no solo los humanos, tienen alma inmortal. Sin embargo, incluso si solo los humanos fueran inmortales, esto solo demostraría que nosotros vivimos para siempre, mientras que otros animales no. Y este hecho (si lo es) aumentaría, no disminuiría, nuestra obligación de asegurar que esta, la única vida que tienen los demás animales, sea lo más larga y buena posible.
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«No hay religión sin amor, y la gente puede hablar
todo lo que quiera de su religión, pero si no les enseña a ser buenos y
amables con otros animales además de con los humanos, todo es una
hipocresía». — Anna Sewell |
8 |
Si respetamos los derechos de los animales y no los
comemos ni los explotamos de otras maneras, ¿qué se supone que debemos hacer
con todos ellos? En muy poco tiempo estarán corriendo por nuestras calles y
hogares.
Respuesta: Entre 4 y 5 mil millones de animales se crían y matan
cada año para alimentación solo en Estados Unidos [hoy: más de 85 000 millones de
animales matados anualmente en mataderos a nivel mundial]. La razón de
este número tan asombrosamente alto es sencilla: hay consumidores que comen
grandes cantidades de carne animal. La oferta de animales satisface la demanda
de los compradores.
Cuando triunfe la filosofía de los derechos de los
animales y la gente se haga vegetariana, no debemos temer que miles de millones
de vacas y cerdos pasten en medio de nuestras ciudades o en nuestros salones.
Una vez que el incentivo económico para criar miles de millones de estos
animales desaparezca, simplemente ya no habrá miles de millones de ellos. Y el
mismo razonamiento se aplica en otros casos: en el caso de animales criados
para la investigación, por ejemplo. Cuando prevalezca la filosofía de los derechos
de los animales y deje de utilizarse a estos animales, también desaparecerá el
incentivo económico para criarlos en millones.
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9 |
«El peor pecado hacia nuestros semejantes no es
odiarlos, sino ser indiferentes con ellos. Esa es la esencia de la
inhumanidad». — George Bernard Shaw |
Incluso si otros animales tuvieran derechos morales
y debieran ser protegidos, hay cosas más importantes que necesitan nuestra
atención: el hambre en el mundo y el abuso infantil, por ejemplo, el apartheid,
las drogas, la violencia contra las mujeres y la situación de los sintecho.
Después de ocuparnos de estos problemas, entonces podremos preocuparnos por los
derechos de los animales.
Respuesta: El movimiento por los derechos de los animales
forma parte, no está separado, del movimiento por los derechos humanos. La
misma filosofía que insiste en defender los derechos de los animales no humanos
también insiste en defender los derechos de los humanos.
Además, a nivel práctico, la elección que enfrentan
las personas reflexivas no es entre ayudar a los humanos o ayudar a los demás
animales. Se puede hacer ambas cosas. Por ejemplo, las personas no necesitan
comer animales para ayudar a los sintecho, ni necesitan usar cosméticos
testados en animales para ayudar a los niños. De hecho, las personas que
respetan los derechos de los animales no humanos, al no comerlos, estarán más
saludables, lo que les permitirá ayudar aún más a los seres humanos.
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«Estoy a favor de los derechos de los animales así
como de los derechos humanos. Ese es el camino de un ser humano íntegro». — Abraham Lincoln |
10 |
Este folleto
fue publicado por primera vez por Tom Regan en 1989 y distribuido por la Culture &
Animals Foundation, fundada en 1985 por Tom Regan y su esposa Nancy
Regan. Puedes conocer más sobre su trabajo en cultureandanimals.org.
Traducción
realizada por Christian Koeder. Los comentarios entre corchetes son del
traductor.
Las citas de
personas famosas se mantienen como en el original, aunque muchas de ellas no
pueden confirmarse como auténticas.
Lecturas recomendadas
La siguiente
lista de lecturas no es de ninguna manera exhaustiva.
·
Melanie Joy: Por
qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas:
una introducción al carnismo (Traducido por Montserrat Asensio Fernández).
Octava edición, revisada y ampliada. Madrid: Plaza y Valdés (2023)
·
Martha Craven
Nussbaum: Justicia para los animales: una responsabilidad colectiva
(Traducido por Albino Santos Mosquera). Barcelona: Paidós (2023)
·
Alejandro
Ayala Polanco: El veganismo explicado a lxs niñxs. Santiago de Chile:
Editorial Askasis (2022)
·
Oscar Horta: Un paso
adelante en defensa de los animales. Segunda edición, revisada y ampliada.
Madrid: Plaza y Valdés (2022)
·
Mikel Torres:
Poder animal. Capacidades y derechos de los animales. Madrid: Plaza y
Valdés (2022)
·
Valéry
Giroux, Renan Larue, Malou Amselek Jaquet: Qué es el veganismo. Madrid:
Plaza y Valdés (2021)
·
Alejandro
Ayala Polanco: El libro de las ironías veganas. Santiago de Chile:
Biblioteca de Chilenia (2019)
·
Sue
Donaldson, Will Kymlicka: Zoopolis: una revolución animalista
(Traducido por Silvia Moreno Parrado). Madrid: Errata Naturae (2018)
·
Tobias
Leenaert: Hacia un futuro vegano. Un enfoque pragmático (Traducido por
Scheherezade Surià López). Madrid: Plaza y Valdés (2018)
·
Steven M.
Wise: Sacudiendo la jaula: hacia los derechos de los animales (Traducido
por Carlos Andrés Contreras López). Segunda edición. Valencia: Tirant lo Blanch
(2018)
·
Laura Barrera: Vegano
yo? Consejos, claves y conceptos para adentrarse en el veganismo como en estilo
de vida. Ciudad de México: Editorial Planeta Mexicana (2017)
·
Christian
Koeder: Nutrición vegana: separando la evidencia de la creencia. North
Charleston: CreateSpace (2017)
·
Tom Regan: En
defensa de los derechos de los animales (Traducido por Ana Tamarit). Ciudad
de México: Fondo de Cultura Económica (2016)
·
Jonathan
Safran Foer: Comer animales (Traducido por Toni Hill Gumbao). Barcelona:
Seix Barral (2012)
·
Gary L.
Francione: Animales ¿Propiedad o personas? (2009). Teoría &
Derecho. Revista De Pensamiento Jurídico, 6,
31–59. https://teoriayderecho.tirant.com/index.php/teoria-y-derecho/article/view/262
·
Tom Regan: Jaulas
vacías: el desafío de los derechos de los animales (Traducido por Marc E.
Boillat de Corgemont Sartorio). Barcelona: Fundación Altarriba (2006)
·
J. M.
Coetzee: Las vidas de los animales (Traducido por Miguel Martínez-Lage). Barcelona:
Mondadori (2001)
·
Andrew
Linzey: Los animales en la teología. Barcelona: Herder (1996)
Nota biográfica
El Prof. Dr.
Tom Regan fue un hombre amable y generoso, y amigo de muchos. Filósofo de
profesión y vocación, combinaba el rigor académico y la atención meticulosa al
detalle con la pasión contagiosa de su convicción moral. Su vida y su obra se
convirtieron en la brújula que guió a numerosas personas y seguirán inspirando
a generaciones futuras. Cuando era joven, su propia vida se transformó gracias
a un encuentro literario con Mahatma Gandhi, que marcó el inicio de su camino
de consumidor de carne a ser vegano, llevándole a convertirse en uno de los
defensores más influyentes de los animales no humanos de su generación.
Nacido en
Pittsburgh, Pennsylvania, el 28 de noviembre de 1938, Tom Regan enseñó
filosofía en la North Carolina State University durante 34 años. Escribió más
de veinte libros —entre ellos The Case for Animal Rights (1983)— y
cientos de artículos académicos, en los que desarrolló con gran detalle y
maestría las ideas esbozadas en el presente texto. Su autobiografía en dos
partes, The Bird in the Cage: A Glimpse of My Life, se publicó en el
segundo volumen de la revista académica Between the Species en 1986. A
través de innumerables conferencias por todo el mundo, ayudó al público a
reconocer a vacas, cerdos, pollos, ovejas, cabras y otros animales no humanos
como los seres únicos que son, no menos valiosos que tú o que yo. Falleció en
Raleigh, North Carolina, el 17 de febrero de 2017.
Houston, Estados Unidos
Diciembre de 2025
Posfacio
Derechos de los animales
Para mí,
personalmente, el enfoque basado en los derechos de Regan es importante.
Tanto los derechos morales (ideas) como los derechos legales (leyes) construyen
una valla protectora alrededor de cada individuo. Se prohíbe a los demás
derribar esa valla, sin importar lo que hayas hecho (como describe Regan en su
libro Jaulas Vacías). Piensa en la persona más malvada que puedas
imaginar (por ejemplo, Hitler). Estaría prohibido, por los derechos humanos, matarlo.
Sí, tendría que ser encarcelado de por vida para mantener seguros a los demás.
La idea de los derechos humanos —firmemente establecida tras la Segunda Guerra
Mundial, al menos en teoría y a menudo en la práctica— es crucial para la
supervivencia de la civilización moderna. Por civilización me refiero a la
coexistencia pacífica y a los valores democráticos: discusiones, sí;
desacuerdos, sí; secuestros, tortura, esclavitud, linchamientos, asesinatos,
ejecuciones—todo esto: no.
La idea de
los derechos de los animales—en el sentido de que rechaza todo
sacrificio y exige el vegetarianismo, no solo por compasión personal sino como
demanda política—se construye sobre la base de los derechos humanos. Por
definición, los derechos animales incluyen los derechos humanos.
Existen otras
ideas relacionadas que exigen respeto a los animales y vegetarianismo.
Personalmente, las encuentro menos útiles. El término “liberación animal”
pretende significar que rechazamos la opresión y explotación animal—no que
(como supuso horrorizado un amigo mío) propusiéramos simplemente abrir todas
las jaulas del zoológico y dejar que los tigres y cocodrilos mataran a todos—.
La “liberación animal” es una idea de cambio social.
Cabe destacar
que el enfoque utilitarista de Peter Singer, presentado en su libro Liberación
Animal, permite algunas formas de explotación animal si son útiles para
muchos otros. Esto va en contra de los derechos de los animales. De manera
similar, la idea de rechazar el “especismo”, la discriminación hacia los
animales porque es injusta, es lógica. Pero no es útil si tratamos mal a todos
y nadie tiene derechos.
¿Un viaje a lo desconocido?
Si encuentras
convincentes los argumentos de Regan y has decidido apoyar los derechos de los
animales, el siguiente paso lógico es ser vegetariano, o realmente, vegano.
Como defensores de los derechos de los animales y vegetarianos, nos movemos en
un territorio interesante. El suelo es firme. Podemos tener confianza de que
las dietas vegetarianas y veganas pueden ser saludables y seguras. Pero nos
movemos en los bordes de un territorio bien explorado, a veces adentrándonos en
lo desconocido. Aún no existe un país vegetariano —y mucho menos vegano— en la
Tierra. Los derechos de los animales son moralmente convincentes (para muchos).
También son legalmente posibles, pero solo si una mayoría de personas estuviera
de acuerdo con nosotros. Hablamos de una utopía realizable: sabemos cómo
construirla, pero es visionaria.
Para cambiar
hacia dónde podríamos ir, debemos reconocer dónde estamos. Es como entrar en un
territorio desconocido o en una “jungla” metafórica. Podría ser peligroso. ¿Por
qué? Porque el cambio social trae consigo peligros y consecuencias no deseadas.
Esto no es un problema exclusivo del “movimiento” vegano o de los derechos de
los animales. Es una lección trágica aprendida de la lucha por los derechos
civiles y los derechos de la mujer. El movimiento de derechos de los animales,
sin embargo, es es único en su tipo. Aparte de ciertas religiones con reglas
dietéticas, es el primer movimiento social que exige que cambiemos nuestra
dieta. Es importante señalar que, durante muchas décadas, millones de personas
ya han avanzado en este territorio vegano “desconocido”. Además, el territorio
vegano se ha ido extendiendo y está creciendo en tierras previamente omnívoras.
No obstante,
se han cometido muchos errores y se han aprendido muchas lecciones. ¿Por qué no
usar este “conocimiento interno” y viajar más cómodamente? Se rumorea, y estoy
de acuerdo, que hay dos áreas principales donde suelen surgir problemas: (1)
nutrición y (2) vida social.
(1) Nutrición
Los primeros
libros que combinaron las ideas de derechos de los animales y vegetarianismo
son de finales del siglo XIX —en particular, el libro de Henry Salt Los
derechos de los animales de 1892—. En aquella época, la ciencia de la
nutrición apenas había nacido. Las vitaminas, esenciales para los humanos, se
descubrieron en la primera mitad del siglo XX. La primera organización que se
autodefinió como vegana, la Vegan Society en Inglaterra, se fundó en 1944. La
última vitamina en ser descubierta —la vitamina B12— se aisló unos cuatro años
después. Muchas ideas sobre nutrición de los libros vegetarianos clásicos del
siglo XIX se han repetido en el movimiento vegetariano hasta hoy.
Mientras
tanto, sin embargo, la ciencia de la nutrición ha descubierto varios problemas
potenciales y sus soluciones. Usemos este conocimiento. Como científico en
nutrición y vegano a largo plazo, recomiendo lo siguiente. Llamémoslas las
seis reglas de oro de la nutrición vegana:
1)
En lugar de
productos animales, comer legumbres y alimentos a base de legumbres
(por ejemplo, tofu, leche de soja).
·
Las legumbres
son excelentes fuentes de proteínas, hierro y zinc.
2)
Tomar un
suplemento de vitamina B12 —a menos que consumas alimentos fortificados
con B12 más o menos a diario—.
·
Tomar unos
10–50 µg al día o unos 2.000 µg una vez por semana.
3)
Obtener
suficiente vitamina D mediante un suplemento (unos 20–25 µg al día) o
con luz solar.
4)
Obtener
suficiente yodo mediante sal yodada, algas (por ejemplo, nori, wakame) o
un suplemento (100–150 µg al día).
5)
Intentar
consumir regularmente una fuente de ácidos grasos omega-3, por ejemplo,
aceite de lino, aceite de colza (canola), nueces o semillas de cáñamo.
6)
Consumir
alimentos ricos en calcio a diario, por ejemplo, alimentos fortificados
con calcio, col china, bok choy o brócoli.
Notas:
- Un suplemento multinutriente vegano puede ser
práctico, ya que contiene vitamina B12, vitamina D y yodo.
- La vitamina B12 es la más importante. La
mayoría de los ovo-lacto-vegetarianos también debería tomar un suplemento
de B12.
- Una dieta saludable incluye abundante fruta,
verduras, cereales integrales y legumbres, así como frutos secos/semillas
y aceites vegetales saludables.
- Puedes encontrar más
información en ivu.org o vegansociety.com.
(2) Vida social
Cuando le
preguntaron a Donald Watson, el hombre que acuñó la palabra “vegano”, “¿Qué es
lo más difícil de ser vegano?”, respondió que “Bueno, supongo que es el aspecto
social”.
Cuando te
conviertes en vegetariano —y especialmente vegano— puedes encontrarte con
“problemas” tanto con omnívoros como con veganos. Algunos omnívoros serán
comprensivos. Pero otros podrían enfadarse, sentirse ofendidos, molestos o “a
la defensiva”. Algunos intentarán culpar a tu dieta vegana de cualquier pequeño
problema de salud que tengas.
En 1944,
Donald Watson escribió: “Podemos estar seguros de que, si algo tan solo como un
granito llegara a aparecer y estropeara la belleza de nuestra forma física,
será totalmente debido, a ojos del mundo, a nuestra propia tontería por no
comer ‘alimentos adecuados’.”
Conocer a
otros vegetarianos, veganos y defensores de los derechos de los animales puede
ser estupendo. Pueden compartir consejos, brindar apoyo moral y, a menudo, son
personas maravillosas. Sin embargo, estamos hablando de un grupo verdaderamente
diverso. Es probable que conozcas veganos y luego encuentres algunas de sus
opiniones o rasgos de personalidad bastante “interesantes” (como se dice en
Inglaterra) o “horribles” (como decimos en Alemania).
Los humanos
son conocidos por ser difíciles. Ser vegetariano, vegano o defensor de los
derechos de los animales puede complicar las cosas. Pero seguir unas pocas
reglas básicas puede facilitarlo. A continuación, algunos consejos. Llamémoslas
las cuatro reglas de oro para no volverse loco:
1)
No predicar.
Millones de veganos lo han intentado y fracasado. Opta por “enseñar con el
ejemplo”, intenta ser un “vegano alegre”, usa el “activismo amable”. Evita el
“activismo agresivo”.
2)
Conoce tus
límites. Pide ser respetado. Respeta a los demás. Tolera las diferencias de
cada uno. No se llamaría “tolerancia” si fuera fácil.
3)
Conoce a
otros vegetarianos y veganos —con frecuencia pueden ayudarte—. No esperes que
sean perfectos o un “genio en una lámpara”.
4)
Cuida tu
salud. No seas fanático. Nada en la vida es 100% consistente.
¿Cuál es la conclusión?
En términos de nutrición, las dietas veganas pueden ser muy saludables, pero, por supuesto, una dieta vegana no es automáticamente saludable. Los factores clave son asegurarse de obtener los nutrientes esenciales, especialmente la vitamina B12, y que, idealmente, tu dieta se centre principalmente en “alimentos integrales”. Una pregunta centenaria que aún aparece a veces es: “¿Son los humanos omnívoros anatómicamente?”. Pero desde el punto de vista de la epidemiología nutricional moderna —estudios de nutrición con humanos— esa pregunta no es relevante en absoluto. Esta pregunta también es altamente simplificada. La pregunta correcta es: ¿Qué muestran los estudios con veganos? Muestran que las dietas veganas pueden ser muy saludables. En cuanto al aspecto social, nunca en la historia ha sido más fácil, cómodo y socialmente aceptado ser vegano. En mi opinión, puede ser útil aceptar una “paradoja ética”: por un lado, defender los derechos de los animales, reconocer que los derechos de los animales exigen vegetarianismo, y que el vegetarianismo consistente implica veganismo; por otro lado, sostener la idea de que cada persona tiene derecho a elegir su propia dieta. Lógicamente, esto puede parecer inconsistente. Puede parecer que se hace una demanda política por los derechos de los animales mientras, al mismo tiempo, se tolera generosamente la violación de esos derechos. Pero es una estrategia que puede ayudar a los omnívoros a “tolerar” tus puntos de vista, lo que facilita tu vida y puede ayudarte, a modo de paráfrasis de Colleen Patrick-Goudreau, a ser un “vegano alegre”. También puede ayudar a los animales, porque construye puentes hacia los derechos de los animales en lugar de levantar muros. Personalmente, me gusta este enfoque. No me gustan los enfoques sectarios, auto-sacrificantes, auto-torturantes, trabajólicos, al estilo mártir. En palabras de Mefistófeles, en la obra Fausto de Goethe, a comienzos del siglo XIX: “no hay que atormentarse demasiado ansiosamente”. Y esto lo dice Mefistófeles —una especie de demonio y espíritu nihilista—. Si no te gustan los demonios, ve con Donald Watson. A los 94 años, cuando le preguntaron por sus propios logros, dijo: “Ser hedonista, siempre que no me haga daño a mí mismo, a otras personas, a los animales ni al planeta.”
Dr. Christian KoederEllwangen, Alemania
Febrero de 2026