FAO: número de animales terrestres muertos para alimentación por año

 

Número de animales terrestres "sacrificados" anualmente en el mundo:

Grupo de animales

Datos 2023

Datos 2024

Pollos

76,2 mil millones

78,5 mil millones

Patos

4,2 mil millones

4,2 mil millones

Cerdos (chanchos)

1,5 mil millones

1,5 mil millones

Gansos

789 millones

803 millones

Ovejas

696 millones

704 millones

Cabras

544 millones

564 millones

Pavos

522 millones

504 millones

Conejos y liebres

483 millones

604 millones

Vacunos

310 millones

305 millones

Roedores

71 millones

69 millones

Otras aves

48 millones

49 millones

Búfalos

29 millones

29 millones

Caballos

5 millones

4 millones

Camellos

3 millones

3 millones

Otros camélidos

1 millón

1 millón

Burros

1 millón

1 millón

Mulas

0,1 millón

0,1 millón



Datos 2024:






Referencia

FAO. 2026. ‘Food and Agriculture Organization: FAOSTAT, Crops and Livestock Products, Producing Animals/Slaughtered (based on data from 2024, the latest available data)’. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL