Listen up

52% of British vegans B12-deficient. (Results from the EPIC-Oxford study published 2010 in the European Journal of Clinical Nutrition. Graphic from Dr. Michael Greger's Latest in Clinical Nutrition volume 5)
Ergebnisse der EPIC-Oxford-Studie (2010): 52% der britischen Veganer haben B12-Mangel.
Resultados del estudio EPIC-Oxford (2010): 52% de los veganos británicos tienen una deficiencia de la vitamina B12.

sufficient: ausreichend / suficiente
depleted: zu niedrig / agotado
deficient: Mangel / deficiente

Dr. Michael Greger:
“Now I’m not talking below average B12, or suboptimal B12-levels, or even what’s clinically called B12-depletion, where your levels place you at high risk for deficiency, but actual bona fide vitamin deficiency, meaning that your levels are so low, your bowel chemistry is screwed up, your body just isn’t working the way it should.”

Es handelt sich hier nicht nur um suboptimale Werte, sondern um echten B12-Mangel, d.h. die Werte sind so niedrig, dass die Verdauung beeinträchtigt ist.

No se trata aquí sólo de niveles subóptimos, pero de una deficiencia, o sea los niveles están tan bajos que la digestión está alterada.


“One thing I hear from whiny vegans is that B12-deficiency isn’t exclusive to vegetarians, meat eaters can get it, too. They’re right: 0.4%”

Was ich manchmal von Veganern zu hören bekomme, ist, dass auch Fleischesser B12-Mangel bekommen. Das stimmt: 0,4% der Fleischesser hatten einen Mangel.

Algunos veganos me dicen que la gente que come carne también puede tener una deficiencia de B12. Es verdad: 0,4% de la gente que come carne mostró una deficiencia de B12.


“Hopefully vegans elsewhere are smarter. Everyone eating a plant based diet must ensure a regular reliable source of vitamin B12.”

Hoffentlich sind Veganer anderswo schlauer. Alle, die sich auf pflanzlicher Basis ernähren, müssen sicherstellen, dass sie regelmäβig eine verlässliche Vitamin-B12-Quelle in ihre Ernährung miteinschlieβen.

Espero que los veganos en otros países sean más inteligentes. Cualquiera, que coma una dieta basada en vegetales, tiene que asegurarse de incluir siempre una fuente confiable de la vitamina B12.

Video

Popular posts from this blog

Vegetarianism in skateboarding

A vegan tourist guide to Germany