Der Stein der Weisen

Black Salt
Black salt is called black salt but it has a pale pink color. It's a sulphur containing rock salt from Northern India, and it tastes like eggs.
Black salt ist ein Steinsalz aus Nordindien und hat wegen seinem Schwefelgehalt, besonders zusammen mit Avocados oder Tofu, eine Art Eiergeschmack.
La sal negra es una sal de rocas del Norte de la India. Contiene azufre y por eso tiene un sabor similar a los huevos de gallina, especialmente con tofu o paltas (aguacates).


This is the rock that the powder is made from.
Aus diesem Stein wird das Pulver hergestellt.
La roca se muele hasta hacer la sal.

Chunky Chat Masala
This is an Indian spice mix that contains black salt and is sprinkled on fruit.
eine indische Gewürzmischung, die black salt enthält und die mit Obst gegessen wird
una mezcla de especias de la India que contiene sal negra y que se come con frutas


soft tofu from a Vietnamese store
weicher Tofu aus einem vietnamesischen Laden
tofu blando de una tienda vietnamita

goji berries
cheap goji berries from another Vietnamese store

Gojibeeren gibt's in asiatischen Läden meistens billiger.
bayas de goji baratas de otra tienda vietnamita

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